Warum beim Essen in die Ferne schweifen, wenn das Gute doch ganz nah wächst und gedeiht? Geschmack – im Restaurant Puitalm steckt darin Wertschätzung für das Alpine und ein Geben und Nehmen im ewigen Kreislauf von Mensch und Natur. 

Im Puitalm Restaurants finden Sie überwiegend Spezialitäten aus Tirol – manches davon kredenzt nach alten Rezepten, anderes mit neuen Ideen aufgekocht. Hausgemacht und angerichtet mit dem Besten, was uns die Jagd und die heimischen Produzenten zur Verfügung stellen. Dabei achten wir auf transparente Herkunft und verantwortungsvollen Konsum.